Erlebnis Hessen

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Sensorik Weinseminar im Ahnensaal Eltville
- Exklusive Wein-Degustationsschulung
- Blindverkostung, Sensorik-Übungen und Sensibilitätstraining
- Praktische Anwendung an 4 Weinen
- Pausengetränke
- Vergleichsproben und Sensorikübungen mit verschiedenen Weinen
- Einführung in die Sinnesphysiologie
- Grundlagen der systematischen Verkostung
- Sensibilitätstraining
- Seminarunterlagen vor Ort
Tapas und Fingerfood Darmstadt
- Begrüßungsdrink
- Vorstellung des Ablaufs des Kurses und Informationen
- Gemeinsame Zubereitung von außergewöhnlichen Fingerfood Gerichten
- Wasser, Saft, Bier und Wein inklusive
- Schulungsunterlagen bzw. Rezepte zum Mitnehmen
- Kleines Präsent am Ende des Kurses
- Kochschürze wird gestellt
Fliegenfischen Bad Soden
- Tageskurs Fliegenfischen
- Schulung von Wurf- und Anbietetechnik
- Leihgerät und Erlaubnisschein zum Fischen
- Kleine Wasser- und Insektenkunde
- Abschlussurkunde nach Richtlinien des Verbandes Deutscher Sportfischer (VDSF)
Whisky-Tasting Frankfurt am Main
- Einführung in die Welt der verschiedenen Whiskies
- Theoretisches Wissen zur Geschichte und Produktionsweise von Whisky
- Informationen rund um die Herstellung und Herkunft dieser edlen Spirituosen
- Verkostung von 10-12 Whiskies unter fachmännischer Anleitung
- Korrespondierende Speisen als Flying Food
- Booklet über die verkosteten Whiskies zum Mitnehmen
Indischer Kochkurs Darmstadt
- Begrüßungsdrink
- Vorstellung des Ablaufs des Abends und Informationen zu den Besonderheiten der indischen Speisen
- Warenkunde
- Gemeinsame Zubereitung eines vegetarischen indischen 2-3-Gänge-Menüs
- Wasser, Säfte, Kaffee, Tee, Wein und Bier inklusive
- Gemeinsame Verkostung
- Schulungsunterlagen / Rezepte zum Mitnehmen
- Kleines Präsent am Ende des Kurses
- Kochschürze wird gestellt
Fisch- und Meeresfrüchte Kochkurs Darmstadt
- Es werden verschiedene Fische filiert und zubereitet (Dorade, Lachs, Zander oder Forelle)
- Vom Schuppen, enthäuten, zerlegen, entgräten und zubereiten bis zum Anrichten auf dem Teller
- Herstellen von Fischgrundfonds und klassische Saucen wie Sauce Vin Blanc oder Hummersauce
Cocktailkurs Darmstadt
- Begrüßungsdrink
- Einführung in die Geschichte der Bar und Entstehung
- Arbeitsgeräte und Arbeitsmittel (Barutensilien)
- Warenkunde
- Aufbau und Ablauf an der Bar
- Grifftechniken an Flaschen
- Gläserkunde und Mixtechniken
- Dekorationen / Klassisch
- Durchführung der 5 Zubereitungsarten /Techniken anhand von Rezepturen
- Gemeinsame Verkostung
- Schulungsunterlagen / Rezepte zum Mitnehmen
Thailändische Küche Darmstadt
- Aperitif zur Begrüßung
- Einführung in die Welt der thailändischen Küche, unter professioneller Anleitung
- Zubereitung eines Mehr-Gänge-Menüs
- Gemeinsame Verkostung der Speisen
- Alkoholische und nicht alkoholische Getränke inklusive
- Rezeptmappe
- Kleines Präsent zum mitnehmen
Gin Tasting Frankfurt am Main (8 Premium Gins)
- Hintergrundinformationen über Gin und seine Herkunft
- Verkostung von 8 verschiedenen Premium Gins mit dazu passenden Tonics
- Wasser und Snacks zum Neutralisieren
- Tastingunterlagen
Sushikochkurs in Darmstadt
- Erlernen der Feinheiten beim Zerteilen der Zutaten
- Erlernen des Kochens des speziellen Sushi Reis
- Erlernen der Zusammenfügung der kleinen Köstlichkeiten
- Leitung durch erfahrene Sushi Kursleiter
- Anschließende Verkostung der zubereiteten Sushi
Orientalische Küche Darmstadt
- Aperitif zur Begrüßung
- Einführung in die Welt der orientalischen Küche, unter professioneller Anleitung
- Zubereitung eines Mehr-Gänge-Menüs
- Gemeinsame Verkostung der Speisen
- Alkoholische und nicht alkoholische Getränke inklusive
- Rezeptmappe
- Kleines Präsent zum mitnehmen
Ritteressen Ronneburg (3,5 Std.)
- Kulinarische Zeitreise in Ronneburg
- 5-Gänge-Menü mit Begrüßungsgetränk
- Komplette Führung durch den Abend mit zeitgemäßem Begleitprogramm
- Begleitend Getränke (Bier, Wein, Wasser und Softdrinks)
Bier selber brauen Schöllkrippen
- Aktive Teilnahme beim Bierbrauen
- Rat und Tat durch den Brauer
- Viele Informationen und Geschichten rund ums Bier
- Bierprobe mit 6 versch. Fremdbieren zur Geschmacksbeurteilung
- Gemeinsames 2. Frühstück, deftiges Mittagessen
- Alkoholfreie Getränke im freien Ausschank
- Seminarunterlagen und Urkunde
- 1-Literflasche zum selbst füllen und mitnehmen
Floating Wiesbaden
- 15 Minuten Vorgespräch
- 90 Minuten Floaten inkl. 2x Duschen
- 15 Minuten Relaxliegenmassage mit Infrarotwärme oder 45 Minuten Liegeorthese Bandscheibenentlastung
- 45 Minuten Nachruhe im Weingewölbe Ruheraum (mit Kamin im Winter)
- Wassergetränk inklusive
Lomi Lomi Massage Wiesbaden (60 Min.)
- 15 Minuten Relaxliegemassage mit Infrarotwärme
- 60 Minuten Lomi Lomi Wave Massage auf der Wavebalance-Liege mit Wellenschwingung
- 30 Minuten Nachruhezeit
SUP Paarkurs Diemelsee
- SUP-Paarkurs mit professionellen SUP-Coaches
- Theorie- und Praxisteil
- Erlernen der Paddelgrundschläge sowie einer kräfteschonenden Paddeltechnik
- Materialmiete für Board, Paddel und Leash
Latte Art-Seminar in Aschaffenburg
- Grundlagen zur Zubereitung von Kaffee-Milchgetränken
- Das richtige Milchschäumen (ziehen/rollen)
- Richtiges Equipment & Justierung finden
- Großer Praxisteil zur Verzierung von Cappuccino, Milchkaffee & Co.
Gin Tasting Frankfurt am Main
- Gin Tasting
- Fachlich kommentierte Verkostung von 11 verschiedenen Gin-Sorten
- Wasser zum Neutralisieren
- Kleine Flying-Food-Varianten
- Tastingunterlagen
Theoretische Inhalte
- Grundlagen zur Geschichte und Herstellungsprozess
- Aromen
- Nosing and Tasting
Veganer Kochkurs Darmstadt
- Kochen mit Ersatzprodukten
- Kuchen, Quiche und Pfannkuchen ohne Eier herstellen
- Überbacken ohne Käse
- Feines Dessert ohne tierische Produkte
- Zaubern eines Hauptgerichtes mit vielen verschiedenen Komponenten, bei dem keine Wünsche offen bleiben
Mediterrane Küche in Darmstadt
- Begrüßungsdrink
- Vorstellung des Ablaufs des Abends und Informationen zu den Besonderheiten der spanischen Speisen
- Informationen zur Olivenölgewinnung mit gemeinsamer Verkostung
- Gemeinsame Herstellung von Sangria
- Gemeinsame Zubereitung von außergewöhnlichen spanischen Gerichten
- Wasser, Säfte inklusive
- Spanischer Rotwein vom Fass
- Schulungsunterlagen / Rezepte zum Mitnehmen
- Kleines Präsent am Ende des Kurses
- Kochschürze wird gestellt
Städtetrip Rüsselsheim für 2
- 2-tägiger Städtetrip nach Rüsselsheim
- 1 Übernachtung im komfortablen Doppelzimmer
- Frühstück vom Schlemmerbuffet
- Nutzung des hauseigenen Fitnessraums
Vegetarischer Kochkurs Darmstadt
- Zubereitung verschiedener Köstlichkeiten aus Getreide, Tofu und viel frischem Gemüse
- Tipps und Anregungen wie Gemüse die Hauptrolle auf ihrem Teller übernimmt
SUP Einzelkurs Diemelsee
- SUP-Einzelkurs mit professionellen SUP-Coaches
- Theorieteil
- Ausführlicher Praxisunterricht auf dem Wasser
- Erlernen der Paddelgrundschläge sowie einer kräfteschonenden Paddeltechnik
- Möglichkeit verschiedene Boards und Paddel zu testen
- Materialmiete für Board, Paddel und Leash
Italienisch Kochen in Darmstadt
- Begrüßungsdrink
- Vorstellung des Ablaufs des Abends und Informationen zu den Besonderheiten der italienischen Speisen
- Warenkunde
- Gemeinsame Zubereitung eines italienischen 4-Gänge-Menüs
- Gemeinsame Verkostung
- Wasser, Säfte, Kaffee, Tee, Wein und Bier inklusive
- Schulungsunterlagen / Rezepte zum Mitnehmen
- Kleines Präsent am Ende des Kurses
- Kochschürze wird gestellt
Kochen für Anfänger in Darmstadt
- Begrüßungsdrink
- Vorstellung des Ablaufs des Abends
- Warenkunde
- Erklärung von Geräten und Handwerkszeug
- Erlernen verschiedener Garformen
- Vor- und Zubereitung verschiedener Gemüse
- Gemeinsame Zubereitung von Appetithappen, drei verschiedene Soßen
- Zubereitung von drei Hauptgerichten
- Gemeinsame Verkostung
- Wasser, Säfte, Kaffee, Tee, Wein und Bier inklusive
- Schulungsunterlagen / Rezepte zum Mitnehmen
- Kleines Präsent am Ende des Kurses
- Kochschürze wird gestellt
Asiatischer Kochkurs Darmstadt
- Begrüßungsdrink
- Vorstellung des Ablaufs des Abends und Informationen zu den Besonderheiten der asiatischen Speisen
- Warenkunde
- Gemeinsame Zubereitung von 3 asiatischen Hauptgerichten (Pute, Schweinefleisch, Fisch) mit 2 verschiedenen Sorten Reis
- Gemeinsame Zubereitung von 2 verschiedenen Nachtischen, 1 Salat
- Gemeinsame Verkostung
- Wasser, Säfte, Kaffee, Tee, Wein und Bier inklusive
- Schulungsunterlagen / Rezepte zum Mitnehmen
- Kleines Präsent am Ende des Kurses
- Kochschürze wird gestellt
Frühstück & Fotoshooting Frankfurt für 2
- Reichhaltiges Frühstück (findet an einem anderen Ort statt als das Fotoshooting)
- Professionelles Fotoshooting
- Outfitwechsel möglich
- 3 Fotos als Abzug & Datei
Whisky Tasting Frankfurt am Main (8 High End Sorten)
- Wichtige Details über Whisky – die nur Profis wissen
- Verkostung von 8 verschiedenen High End Whiskys
- Wasser, Snacks und Canapés zum Neutralisieren
- Tastingunterlagen
Rum Tasting in Frankfurt am Main
- Einführung in die Welt der verschiedenen Rumsorten
- Theoretisches Wissen zur Geschichte und Produktionsweise von Rum
- Informationen rund um die Herstellung und Herkunft
- Verkostung von 10-12 Rumsorten unter fachmännischer Anleitung
- Korrespondierende Speisen als Flying Food
- Booklet über die verkosteten Rumsorten zum Mitnehmen
Wein, Rhein, Main – fertig ist die Kurzbeschreibung des Bundeslands Hessen. Es hat aber noch mehr zu bieten: von der Hauptstadt Wiesbaden mit den berühmten Thermalquellen über die Finanzmetropole Frankfurt mit der höchsten Hochhaus-Dichte Deutschlands bis hin zum Vogelsberg, dem größten Vulkan im Bundesgebiet.
Wein, Rhein, Main – fertig ist die Kurzbeschreibung des Bundeslands Hessen. Es hat aber noch mehr zu bieten: von der Hauptstadt Wiesbaden mit den berühmten Thermalquellen über die Finanzmetropole Frankfurt mit der höchsten Hochhaus-Dichte Deutschlands bis hin zum Vogelsberg, dem größten Vulkan im Bundesgebiet.