Verkostungen
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Steak Tasting Chemnitz (4 Std.)
- 4-stündiges Steaktasting in Chemnitz
- Begrüßungssekt
- Getränke (Wasser, Softdrinks, Bier...)
- Verkostung verschiedener Sorten Rind- und Schweinefleisch, insgesamt etwa 400g je Teilnehmer
- Informationsbroschüre mit Tipps zu Fleischauswahl und -zubereitung
Steak Tasting Hagen
- Cocktailempfang zu Beginn
- Vorspeise
- Fachlich kommentierte Verkostung von 5 verschiedenen Steakcuts
- Verschiedene Beilagen am Tisch
- Dessert zum Abschluss
- Alkoholfreie Getränke
Whisky Tasting Lindhorst für 2
- Begrüßungsgetränk
- Fachlich kommentierte Verkostung von 6 verschiedenen Whiskys
- Einführung in den Herstellungsprozess, Aromen, Nosing und Tasting
- Führung durch die Brau- und Brennerei
Champagner Tasting Frankfurt am Main
- Champagner Tasting
- Fachlich kommentierte Verkostung von 9 verschiedenen Champagner-Sorten
- Wasser zum Neutralisieren
- Kleine Flying-Food-Varianten
- Tastingunterlagen
Theoretische Inhalte
- Grundlagen zur Geschichte und Herstellungsprozess
- Aromen
- Nosing and Tasting
Whisky Dinner Leipzig
- Leichter Whisky-Cocktail zur Begrüßung
- Einführung in das Thema durch einen Whisky-Spezialisten
- Informationen über das richtige Trinken und Genießen
- Mehrgängiges Menü mit korrespondierenden Whiskys
- Kleines Hand-out zum Whisky
Braukurs Densbüren
- Gemeinsames brauen von 100 Liter Bier
- Vom Einmaischen bis zum Abfüllen in den Gärtank inkl. Abkühlung und Hefebeigabe
- Erlernen von Kenntnissen über die Rohstoffe Hopfen, Malz und Hefe
- Erklärung der Brauutensilien für einen Start als Hobbybrauer
- Mittagessen und ein Aperitif
- Bier und Kaffee während des Kurses
Weinverkostung für 2 Perg
- Kommentierte Verkostung von 6 Weinen
- Wasser & Brot
- Einführung in die grundlegenden Winzerarbeiten, wie Rebschnitt, Laubarbeit und Weinlese
- 30 min. Besichtigung des hofeigenen Weingartens (Sorte, Bodenpflege, Klima, Region)
- 15 min. Impulsvortrag zum Thema oberösterreichischer Wein (Historie, Aktivitäten, Zukunft)
- 15 min. Betriebsfilm über den Weinbau
- Geschenkbox mit 2 ausgewählten OÖ Weinen
Bratwurst Tasting Georgensgmünd
- Bratwurst Tasting
- Fachlich kommentierte Verkostung von 8-10 verschiedenen Bratwurstvarianten
- Fragen, Antworten, Wissenswertes rund um das Thema Zubereitung/Zusatzstoffe am Beispiel einer fränggischen Bratwurst
Bier Tasting mit BBQ Buch am Erlbach
- Exklusives 6-Gang-Menü mit sechs unterschiedlichen Bieren
- Präsentiert und moderiert von einem erfahrenen Biersommelier
- Grillkunst und Fachwissen von renommierten deutschen Grillmeistern
- Spannende Einblicke in Bierstile, Aromen und Food-Pairing
- Live-Zubereitung der Gerichte am Grill mit Tipps & Tricks vom Profi
- Genuss, Wissen und Geselligkeit in entspannter Atmosphäre
Wine and Dine St. Goar für 2
- Saisonales 3-Gänge-Plus-Menü (auch vegan möglich)
- Prickelnder Aperitif
- Verkostung von 4 begleitenden Weinen aus unserer Vinothek
- Informationen zu den begleitenden Weinen
Cocktail Tasting Frankfurt am Main
- Fachlich kommentierte Verkostung von 7 verschiedenen Cocktail-Kreationen
- Wasser zum Neutralisieren
- Kleine Flying-Food-Varianten
- Tastingunterlagen
Theoretische Inhalte
- Grundlagen zur Geschichte und Herstellungsprozess
- Aromen
- Nosing and Tasting
Wein & Käse Seminar Bern
- Degustation von Weinen und bestimmten Käsesorten
- Lerne die richtige Verkostungstechnik
- Informationen zur Käseherstellung und Lagerung
- Tipps zum richtigen Einkauf von Käse
- Seminarunterlagen und ein kulinarisches Überraschungsgeschenk
Sensorik Weinseminar im Ahnensaal Eltville
- Exklusive Wein-Degustationsschulung
- Blindverkostung, Sensorik-Übungen und Sensibilitätstraining
- Praktische Anwendung an 4 Weinen
- Pausengetränke
- Vergleichsproben und Sensorikübungen mit verschiedenen Weinen
- Einführung in die Sinnesphysiologie
- Grundlagen der systematischen Verkostung
- Sensibilitätstraining
- Seminarunterlagen vor Ort
Whisky-Tasting Frankfurt am Main
- Einführung in die Welt der verschiedenen Whiskies
- Theoretisches Wissen zur Geschichte und Produktionsweise von Whisky
- Informationen rund um die Herstellung und Herkunft dieser edlen Spirituosen
- Verkostung von 10-12 Whiskies unter fachmännischer Anleitung
- Korrespondierende Speisen als Flying Food
- Booklet über die verkosteten Whiskies zum Mitnehmen
Schaumweinseminar in der Villa Mumm Eltville
- Begrüßungssekt
- Fachlich kommentierte Verkostung von 10 verschiedenen Schaumweinen
- Schaumweine aus den bedeutendsten Schaumwein-Regionen der Welt (u.a. Champagner, Cava, Crémant)
- Methoden der Schaumweinherstellung
- Spannendes Hintergrundwissen vom Weinprofi (z.B. zu Lagerung und dem Servieren)
- Schaumwein und Speisen (Food-Pairing mit kleinen Köstlichkeiten)
- Sabrieren mit einem Champagnersäbel und Demonstration des „Rüttelns" am Rüttelpult
- Pausengetränke
- Genuss-Präsent zum Abschied
Gin Tasting München (8 Premium Gins)
- Hintergrundinformationen über Gin und seine Herkunft
- Verkostung von 8 verschiedenen Premium Gins mit dazu passenden Tonics
- Wasser und Snacks zum Neutralisieren
- Tastingunterlagen
Dinner in the Dark Schriesheim für 2
- Aperitif zur Begrüßung
- 3-Gang-Menü im Dunklen (wahlweise auch vegetarisches Menü möglich)
- Korrespondierende Weine zu den Speisen (wahlweise Softdrinks oder Bier)
- Mineralwasser
- Überraschungsgeschenk für zu Hause
Bierbraukurs Schongau
- Zubereitung von hellem Vollbier unter fachkundiger Anleitung
- Brotzeit während des Kurses
- Freibier während des Kurses
- Gemeinsame Verkostung von 3-5 Bieren
- 2-3 Flaschen des gebrauten Bieres nach ca. 6-8 Wochen
- Benötigte Zutaten und Equipment
- Tour durch die Brauerei
Weinseminar Rotkäppchen Erlebniswelt Freyburg
- Spannender Einblick in die Weinbauregion Saale-Unstrut mit Informationen zu Weinbau, Weingütern und regionalen Highlights
- Verkostung von 12 gebietstypischen Weinen und Sekt aus der Region
- Unterhaltsame Kombination aus Theorie und Praxis
- Freier Eintritt in die neue interaktive Rotkäppchen Erlebniswelt (am Tag des Seminars)
Gin Brennkurs mit 5-Gänge-Menü Bad Kreuznach
- Fachlich kommentiertes Brennen von Gin in einer Destille
- 5-Gänge-Menü
- Gin-Spritz, 4 Gin Tonic
- Gin-Flasche zum Mitnehmen
- Wasser und Brot zum Neutralisieren
Gourmet Grillkurs Ibbenbüren (Best Beef)
- Best Beef Grillseminar mit verschiedenen Grillarten und -methoden (Gas- und Holzkohlegrill)
- Aromatisieren mit Rauch und Holz
- Gemeinsame Vorbereitung, Zubereitung und Verkostung
- Inklusive Getränke
- Rezeptheft und Teilnahmebescheinigung
Gin Tasting Frankfurt am Main
- Gin Tasting
- Fachlich kommentierte Verkostung von 11 verschiedenen Gin-Sorten
- Wasser zum Neutralisieren
- Kleine Flying-Food-Varianten
- Tastingunterlagen
Theoretische Inhalte
- Grundlagen zur Geschichte und Herstellungsprozess
- Aromen
- Nosing and Tasting
Whisky Tasting Köln (8 High End Sorten)
- Wichtige Details über Whisky – die nur Profis wissen
- Verkostung von 8 verschiedenen High End Whiskys
- Wasser, Snacks und Canapés zum Neutralisieren
- Tastingunterlagen
Verkostungen
Geschenke für exklusive Gaumenfreuden: Tastings und Verkostungen von mydays eröffnen die Geschmacksvielfalt verschiedener exquisiter Köstlichkeiten. Entdecke die Welt von Kaffe, Wein, Whisky oder Bier ganz neu und lerne die Nuancen ganz neuer Geschmackserfahrungen kennen. Wer sich für tiefergehendes Wissen zu seinem Lieblingsgenussmittel interessiert ist hier goldrichtig. Was ist das Reinheitsgebot und wie bekommt das Bier seine köstlich, güldene Farbe? Wie verkoste ich Weine richtig und was macht meinen Lieblingswein aus? Es existieren unzählige Kaffeesorten auf der ganzen Welt. Woher erkenne ich welcher wirklich hochwertig ist und auf welche Geschmacksnote es für mich ankommt? Bei diesen Tastings und Verkostungen lernen die Teilnehmer alles rund um Geschmack, Lagerung, Zubereitung und Genuss. Whisyktasting ist ein besonderes Schmankerl für alle, die auf die Qualität dieses edlen Tropfens Wert legen. Nicht jeder Whisky schmeckt oder schmeckt gleich. Ob Single Malt oder Burbon - lerne den Unterschied kennen und schmecken. Mit dem erworbenen Wissen erntest Du garantiert bewundernde Blicke bei der nächsten Party. Ein besonderes Tasting für Fleisch- und Grillliebhaber ist das Erlebnis "Feuer, Fleisch und Dosenbier". Bei einem ausgiebigen Grillkurs lernt man nicht nur mehrgängige Menüs auf dem Grill zuzubereiten, sondern auch die richtigen Garzeiten und -temperaturen. Das perfekte Geschenk für echte Grillmeister also.
Gourmet Highlights
Verkostungen
Geschenke für exklusive Gaumenfreuden: Tastings und Verkostungen von mydays eröffnen die Geschmacksvielfalt verschiedener exquisiter Köstlichkeiten. Entdecke die Welt von Kaffe, Wein, Whisky oder Bier ganz neu und lerne die Nuancen ganz neuer Geschmackserfahrungen kennen. Wer sich für tiefergehendes Wissen zu seinem Lieblingsgenussmittel interessiert ist hier goldrichtig. Was ist das Reinheitsgebot und wie bekommt das Bier seine köstlich, güldene Farbe? Wie verkoste ich Weine richtig und was macht meinen Lieblingswein aus? Es existieren unzählige Kaffeesorten auf der ganzen Welt. Woher erkenne ich welcher wirklich hochwertig ist und auf welche Geschmacksnote es für mich ankommt? Bei diesen Tastings und Verkostungen lernen die Teilnehmer alles rund um Geschmack, Lagerung, Zubereitung und Genuss. Whisyktasting ist ein besonderes Schmankerl für alle, die auf die Qualität dieses edlen Tropfens Wert legen. Nicht jeder Whisky schmeckt oder schmeckt gleich. Ob Single Malt oder Burbon - lerne den Unterschied kennen und schmecken. Mit dem erworbenen Wissen erntest Du garantiert bewundernde Blicke bei der nächsten Party. Ein besonderes Tasting für Fleisch- und Grillliebhaber ist das Erlebnis "Feuer, Fleisch und Dosenbier". Bei einem ausgiebigen Grillkurs lernt man nicht nur mehrgängige Menüs auf dem Grill zuzubereiten, sondern auch die richtigen Garzeiten und -temperaturen. Das perfekte Geschenk für echte Grillmeister also.