Zubereitung von Falafel mit Hummus, Orientalische glasierte Karotten mit Joghurtcreme, Dolmadakia (gefüllte Weinblätter mit Reis und Kräutern), Gemüse-Tajine mit Harissa und Couscous, Zarte Zucchini mit Harissa und Zitrone, Babaganoush
Zutaten und Equipment
Getränke: Willkommensgetränk, Kaffee, Wasser
Gemeinsame Verkostung
Kursunterlagen mit Rezepten
Alles auf einen Blick
Orientalische Genussreise im Kochkurs Wiesbaden
Bei diesem Kochkurs in Wiesbaden begibst Du Dich auf eine geschmackvolle Reise in den Orient. In einer warmen und einladenden Atmosphäre lernst Du, wie feine Aromen und frische Zutaten zu harmonischen Kompositionen werden. Gemeinsam mit den anderen Teilnehmenden bereitest Du klassische Spezialitäten wie cremigen Hummus, zarte Falafel, aromatische Gemüse-Tajine mit Couscous und samtiges Babaganoush zu. Der Duft von orientalischen Gewürzen liegt in der Luft und verleiht dem Kochen seinen besonderen Zauber. Unter fachkundiger Anleitung erfährst Du viel über die Zutaten, ihre Herkunft und die kunstvolle Zubereitung. Lass Dich von den Farben, Düften und Geschmäckern inspirieren und genieße diese kostbare Zeit beim Kochkurs in Wiesbaden – ein Erlebnis, das noch lange in Erinnerung bleibt.
Dauer
Ca. 3,5 Stunden
Verfügbarkeit / Termine
Ganzjährig freitags und samstags zu bestimmten Terminen verfügbar
Teilnahmebedingungen
Mindestalter: 12 Jahre
Teilnahme für Personen mit Handicap nach Absprache mit dem Veranstalter möglich
Ausrüstung & Kleidung
Mitzubringen: Behälter für Leftovers
Wird gestellt: Kochutensilien, Kochzutaten, Kochschürze